黑苦蕎茶的功效與作用、禁忌和食用方法

黑苦蕎茶簡述

功

調節血糖、輔助護肝

宜

一般人群均適宜

忌

胃病患者

黑苦蕎茶營養功效

黑苦蕎茶采用黑苦蕎麥泡水，黑苦蕎麥產於高海拔寒山區，純天然無污染，摘取後將黑苦蕎的種子經過篩選、烘烤等工序加工制成的茶飲品，具有調節血糖、輔助護肝的功效。

1、調節血糖

黑苦蕎茶能夠促進胰島β細胞的恢復，可以調節血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，對抗腎上腺素的升血糖作用，同時還能夠抑制醛糖還原酶，故適合糖尿病患者飲用。

2、輔助護肝

黑苦蕎茶可以降低肝細胞中的轉氨酶，對急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝以及因半乳糖胺引起的中毒性肝損傷有一定的輔助緩解作用。

黑苦蕎茶營養價值

黑苦蕎茶富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。另外，所含蘆丁可軟化血管，具有調節血脂、血糖、血壓等功效，富含蛋白質礦物元素和人體脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可通便潤腸。

黑苦蕎茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可飲用。

禁忌：胃病患者

黑苦蕎茶為偏涼性茶，嚴重虛寒性的胃病患者不適合飲用黑苦蕎茶，會導致病情加重。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
黑苦蕎茶含蘆丁，可以補充微量元素，但孕婦不宜過量飲用，黑苦蕎茶性涼，大量服用可能會導致孕婦脾胃虛弱，影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃未發育完全，應在專業醫師指導下飲用。

溫馨提示

黑苦蕎茶屬涼性茶，多喝會造成脾胃虛寒，可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況，不利於身體健康。

黑苦蕎茶食用方法

1、泡水

黑苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也有降脂清腸的功效。