苦楝子的功效與作用、禁忌和食用方法

苦楝子簡述

功

殺蟲、用於頭癬、抗菌止癢

宜

蛔蟲病、蟯蟲病、頭癬患者

忌

脾胃虛寒、胃潰瘍患者

苦楝子營養功效

苦楝子，其味苦，性寒，有小毒，外表面棕黃色至灰棕色，微有光澤，幹皺。果肉較松軟，淡黃色，遇水浸潤顯黏性。具有殺蟲、用於頭癬、抗菌止癢等功效。

1、殺蟲

苦楝子含有的川楝素，對豬蛔蟲、蚯蚓、水蛭有殺滅作用，具有驅蟲的功效。

2、用於頭癬

苦楝子與凡士林或熟豬油混合做成的油膏，對頭癬有一定的作用。

3、抗菌止癢

苦楝子的煎液具有較強的抗菌作用，尤其對白色念珠菌、新生隱球菌有較強的抑制作用。此外，苦楝子對多種皮膚真菌也有較強的抑制和消滅作用，適用於皮膚病患者，可有效減輕痛癢癥狀。

4、行氣止痛

苦楝子有行氣止痛的功效，可用於胃痛、肝氣不舒所致的胸脅痛。

苦楝子營養價值

苦楝子含有豐富的營養成分，如蛋白質、多種維生素以及各種礦物質等，可以補充身體營養所需。
苦楝子含有苦楝子酮、苦楝子醇、苦楝子內酯、兒茶精、羽扇豆醇、桂皮酸等藥用成分，且含有多種脂肪酸，其中不飽和酸約占85％，主要成分為亞油酸、油酸等，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓的功效，可用於心血管疾病。

苦楝子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：蛔蟲病、蟯蟲病、頭癬患者

苦楝子中含有天然的三萜類化合物和苦楝子酮等物質，可消滅人體內的寄生蟲，尤其對豬蛔蟲、蚯蚓、水蛭等有較強的殺滅作用。
苦楝子可用於皮膚病，具有抑制和殺滅真菌的作用，故頭癬患者可適當食用。

禁忌：脾胃虛寒、胃潰瘍患者

苦楝子性寒，小毒，過量食用後會刺激胃腸道，若脾胃虛寒、胃潰瘍患者食用，會加重寒涼癥狀，故不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
苦楝子性寒，有毒，孕婦過量食用後可能導致流產，故孕婦不宜食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
苦楝子性寒，有毒，嬰幼兒過量食用有可能刺激胃腸道出現腹瀉現象，故嬰幼兒不宜食用。

溫馨提示

苦楝子不宜過量及長期服用，以免出現惡心、嘔吐等副反應，甚至中毒死亡。
苦楝子貯幹燥容器內，置陰涼幹燥處，防蛀，防黴。

苦楝子食用方法

1、煎水

把苦楝子研碎以後放入鍋內，加入清水進行煎制。在用它煎湯時，可以根據患者不同的病情搭配不同的中藥材，會讓效果更加出色。