杏子的功效與作用、禁忌和食用方法

杏子簡述

功

營養滋補、清熱解毒

宜

咳嗽、肺部疾病者

忌

糖尿病患者

杏子營養功效

杏子含有豐富的碳水化合物、鉀、維生素A、維生素P、檸檬酸、番茄烴等十幾種營養成分。具有營養滋補、清熱解毒等功效。

1、營養滋補

杏子營養豐富，含蛋白質、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。

2、清熱解毒

杏果有良好的藥用價值，可生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒。

杏子營養價值

杏子含有大量的水分，可以為人體提供水分。杏子裡含有類黃酮，可以幫助身體預防慢性疾病。杏子果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。

杏子註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽、肺部疾病者

杏子含有的營養物質可以緩解肺部不適，減輕咳嗽，肺部不好的患者可以多食。

禁忌：糖尿病患者

因為杏子的含糖量比較高，如果食用會使糖尿病患者的血糖增高，使身體出現不適，嚴重著會出現休克，所以應謹慎食用。

溫馨提示

沒有成熟的杏子不可以食用，會中毒。成熟的杏子略微含有毒性，食用過量會使身體出現不適。

杏子食用方法

1、直接食用

杏子可以直接食用，有止咳喘的作用，可以緩解咳嗽。

2、沖服

將杏子洗凈後置於杯中，於水中加入適當蜂蜜混合均勻，即可服用。