田雞草的功效與作用、禁忌和食用方法

田雞草簡述

功

清熱解毒、利尿消腫、通便

宜

肺熱咳嗽、便秘等患者

忌

體質虛寒、腹瀉者

田雞草營養功效

田雞草是防已科千金藤屬的植物。分佈於臺灣島以及中國大陸的廣西、福建、廣東、海南、雲南等地。田雞草味苦，性寒，具有清熱解毒、利尿消腫、通便等功效。

1、通便

田雞草含有豐富的粗纖維以及膳食纖維，可促進腸道蠕動，加快排便速度，預防便秘。

2、清熱解毒

田雞草性寒，且含有的有效成分具有清熱解毒的功效，適宜咽喉腫痛、咳嗽、牙齦腫痛等患者食用。將新鮮田雞草搗爛後外敷於患處，對瘡瘍腫毒的癥狀有很好的治療效果。

3、利尿消腫

田雞草性寒，味苦，歸入肝、膽和大腸經，具有利尿消腫的作用，適宜水腫、淋證等患者食用。

田雞草營養價值

田雞草含有豐富的營養成分，含糞箕篤堿、糞箕篤酮堿、千金藤波林堿、輪環藤寧堿、高阿羅莫靈堿、千金藤拜星堿、原千金藤拜星堿等，還含山柰酚、槲皮素、香草酸、熊果酸等藥用成分，以及蛋白質、粗纖維、脂肪、多種維生素以及各種礦物質等營養成分。人體食用後可補充營養，起到清熱解毒、利尿消腫的作用。

田雞草註意事項

不宜同食

1、西瓜

田雞草有通便的作用，但屬於寒涼性食物，西瓜也屬於寒涼性食物，二者同食，可能導致腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：肺熱咳嗽、便秘等患者

田雞草性寒，具有清熱解毒的功效，肺熱咳嗽患者適量食用後可清肺熱，緩解不適癥狀。田雞草具有通便的作用，便秘患者適量食用後可潤腸通便。

禁忌：體質虛寒、腹瀉者

田雞草屬於寒涼食物，體質虛寒患者食用後會加重體內寒氣，不利於身體健康。田雞草性質寒涼，腹瀉患者過量食用後增加體內寒氣，增加腹瀉次數，加重病情，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
田雞草味苦，性寒，孕婦食用後有可能引起腹痛、腹瀉等癥狀，甚至引發流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
田雞草含有豐富的膳食纖維，但性寒涼，嬰幼兒食用後易刺激胃腸道，不利於胃腸發育，故應謹慎食用。

溫馨提示

田雞草全年可采，一般多在秋季割取藤葉或連根挖取，洗去泥砂，除去細根，曬幹或鮮用。食用時應遵醫囑，不宜過量食用，以免產生不適癥狀。

田雞草食用方法

1、泡水

取適量的田雞草沖洗幹凈，晾幹備用，將田雞草、適量蜂蜜加入杯子中泡10分鐘，即可直接飲用。