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炒江米的功效與作用、禁忌和食用方法

炒江米的功效與作用、禁忌和食用方法

炒江米簡述


提供能量、增進食欲


一般人群均適宜


消化不良者

炒江米營養功效

江米即糯米,是禾本科植物糯稻成熟脫殼的種仁。炒江米即將江米炒至焦黃偏幹的狀態,具有提供能量、增進食欲的功效。

1、提供能量

炒江米中含有蛋白質、脂肪、糖類,為人體主要的能量來源。適當食用炒江米,可為機體提供能量,還可補充營養。

2、增進食欲

炒江米獨有一種焦香的風味,適當食用炒江米,可促進唾液的分泌,增進食欲,一定程度上可幫助緩解食欲不振。

炒江米營養價值

暫未知

炒江米註意事項

不宜同食

1、土豆

炒江米和土豆均含有豐富的淀粉,二者同食可能會導致消化不良。

溫馨提示

炒江米不建議大量進食,含有豐富的碳水化合物,長期大量進食可能會導致肥胖。

炒江米食用方法

1、直接食用

炒江米可以直接食用,炒制江米前需先將江米浸泡,炒制時要瀝幹水分,並以小火翻炒,以免江米焦糊發苦。
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