黑豆加紅糖的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆加紅糖簡述

功

健脾益氣、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

黑豆加紅糖營養功效

黑豆又可稱為烏豆，為植物大豆的黑色種子，其味甘、性平，歸脾、腎經；紅糖又被稱為黑砂糖，味甘、性溫，歸脾、胃、肝經。黑豆加紅糖同用具有健脾益氣、補充營養等功效。

1、健脾益氣

黑豆和紅豆均歸脾經，善補中健脾，故黑豆加紅糖具有健脾益氣的功效，可用於脾氣虛弱、陰虛煩渴等病癥。

2、補充營養

黑豆中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、磷等營養成分，紅糖中含有豐富的糖類，以及鉀、鈣、鎂等營養成分，故適當攝入黑豆加紅糖可幫助機體補充營養，促進新陳代謝。

黑豆加紅糖營養價值

暫未知

黑豆加紅糖註意事項

不宜同食

1、牛肉

紅糖含有有機酸，和牛肉中的蛋白質結合，可能會導致消化不良，引起腹脹，故黑豆加紅糖不宜與牛肉同食。

溫馨提示

黑豆加紅糖不能食用過多，以免增加身體內血糖濃度，影響機體血糖水平。

黑豆加紅糖食用方法

1、煎服

黑豆洗凈加入適量清水、紅糖，煎制煮熟後即可服用。