赤小豆薏仁茶的功效與作用、禁忌和食用方法

赤小豆薏仁茶簡述

功

清熱排膿、健脾利濕、降糖降脂

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒或陽虛體質者

赤小豆薏仁茶營養功效

赤小豆薏仁茶是以赤小豆、薏仁為主要原料泡制而成的茶，其中赤小豆為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，赤小豆味甘、酸，性平，歸心、小腸經。薏仁為薏苡的幹燥成熟種仁，是我國傳統藥食兩用的保健食品，薏仁性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。赤小豆薏仁茶具有清熱排膿、健脾利濕、降糖降脂的功效。

1、清熱排膿

赤小豆薏仁茶中薏米性涼，可清熱排膿，赤小豆也具有解毒排膿的功效，故赤小豆薏仁茶對於體表各種癰癤瘡瘍、肺癰、腸癰都具有不錯的療效。可緩解水濕之邪引起的泄瀉、濕痹等證。

2、健脾利濕

赤小豆薏仁茶中薏仁歸脾經，味甘，有健脾的功效，味淡，能滲、能利，可以滲濕、利小便；赤小豆也有利水消腫的功效，可用於脾虛濕盛之泄瀉以及濕痹，常與人參、茯苓、白術等合用。

3、降糖降脂

赤小豆薏仁茶中薏米含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂、血糖。

赤小豆薏仁茶營養價值

赤小豆薏仁茶中含有薏苡仁酯、蛋白質、粗纖維，還含有多種微量元素，如鈣、磷、鐵，同時含有維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。

赤小豆薏仁茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒或陽虛體質者

赤小豆薏仁茶屬性偏涼，脾胃虛寒或陽虛體質者大量飲用後，可能會加重面色蒼白、脘腹冷痛等癥狀，故不建議飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
赤小豆薏仁茶屬性偏涼，對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，有誘發流產、早產的可能，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
赤小豆薏仁茶屬性偏寒，嬰幼兒大量飲用後可能會導致腹瀉等不適，故應謹慎飲用。

溫馨提示

赤小豆薏仁茶屬性偏涼，空腹喝此茶可增加胃酸分泌，並刺激腸胃，容易損傷脾胃，導致身體不適，建議飯後1~2小時喝為宜。

赤小豆薏仁茶食用方法

1、直接飲用

將赤小豆和薏米提前加水浸泡兩小時，並分別於幹凈無油的鍋中炒制，炒好後取適量赤小豆、薏米放入杯中並加入沸水，等待十分鐘左右直接飲用即可。