西柚戚風
来源:74U閱讀網
海綿寶寶是美國尼克兒童頻道最著名的動畫片,故事場景設定於太平洋海底,一座稱為比奇堡的城市。這個動畫應該是九五後孩子們的福音吧~小編的弟弟妹妹們都超級喜歡海綿寶寶的!那今天番茄傢就推出這款海綿寶寶個性蛋糕,喜歡的麻麻們做一個送給自己的寶貝吧~
主料:淡奶油(300g),細砂糖(20g),巧克力色素(適量),紅色色素(適量),黑色果膏(適量),紅色果膏(適量)
按照戚風蛋糕的做法,做好面糊,先給模具刷上一層色拉油,註意角落,將做好的面糊倒入模具中,放入預熱好170°的烤箱,中層,上下火,烤60分鐘即可
放涼的蛋糕,脫模下來到裱花臺上
先用黑色果膏,按照模具上的圖案,描畫出海綿寶寶的大致輪廓
淡奶油加砂糖打發至硬性發泡
按照海綿寶寶的樣子,調好對應的顏色奶油,填充到蛋糕上
最後,再用黑色的果膏將海綿寶寶的輪廓整個重新描一遍,使輪廓更加清晰,做出來的海綿寶寶圖案更加立體
這樣可愛的海綿寶寶就做成功瞭……
註意事項1戚風蛋糕的做法詳情請搜本店戚風蛋糕的制作方法2在給模具刷色拉油時一定要將模具的角角落落都刷幹凈避免脫模的時候將蛋糕脫壞3圖中使用的色素果膏之類都可以根據個人的喜歡更改