娃娃菜蒸豆腐

娃娃菜蒸豆腐是一道蛋白質含量很低的傢常小菜，每菜的蛋白質含量約為7g，制作時盡量豆腐切薄片，讓豆腐完全吸收娃娃菜的香甜並釋放豆香味，這樣做的出菜口味多層次，味道更加好吃。

食材明細

豆腐80g、娃娃菜100g、香菜適量、柴魚少許

調味品

醬油、香油、油、鹽適量

娃娃菜蒸豆腐簡單做法

1、首先把豆腐切薄片、娃娃菜約兩顆用手掰成一片一片的清洗幹凈

2、娃娃菜撥片鋪在盤子上豆腐放在娃娃菜上並淋上醬料

3、鍋中上水，然後把娃娃菜和豆腐放入鍋中，用大燒開，轉中火慢慢蒸

4、起鍋趁熱撒上柴魚味道特別好吃

成品圖：