鹽煎雞翅

雞翅是我們經常會吃到的一種美味美食，也是深受大傢的喜愛，雞翅吃起來細嫩有味，鮮美，並且吃到嘴裡不膩口，很美味。

雞翅的做法很多，我們平常吃的有燉、煮，還有紅燒的，最常見的大概就是紅燒瞭吧，每一種都非常的美味。

今天的鹽煎雞翅是將雞翅返璞歸真，做簡單的吃法，滋味也是不差的，做好的雞翅吃起來外酥裡嫩，咸鮮濃鬱，讓人愛不釋口，回味無窮。

鹽煎雞翅的做法教程：

1.雞翅清水解凍，每個雞翅表皮劃拉三刀，薑切絲。

2.雞翅加鹽、薑絲、料酒，用手抓勻，醃制5小時。

3.醃制好的雞翅清水沖洗一下，瀝水。

4.平底鍋過油，放入雞翅。

5.中火煎制，一面變色後，蓋上蓋燜一下。

6.翻面，再重復上一步驟，直到雞翅兩面煎制金黃，筷子能輕松穿過雞翅即可。

成品圖：

鹽煎雞翅的美味小竅門：

1，加蓋煎制，是為瞭雞翅加快煎熟。

2，出鍋後，喜歡多口味的，可以加胡椒粉或者孜然粉，辣椒粉都可以。

鹽煎雞翅的做法介紹到這裡就結束瞭，做上這麼一道美食，和傢人們一起閑話傢常的時候食用，很是不錯的呢，不過雞翅比較油膩，對於正在減肥的朋友們來說，就要註意少吃點哦。