黃金咖喱雞肉飯

咖喱，那獨特的味道。讓人的胃口大增。菜肉搭配，配上那濃濃的醬汁，似乎整個世界隻有自己，沉浸在那異國風情的美食中，無法自拔！改良版更適合傢中操作，簡單的食材、葷素結合，營養均衡。讓胃口大大的滿足。在夏季，節省時間的同時也享受到美味的食物，生活也變得多彩而又有情調。

主料：雞胸肉(500g)
輔料：土豆(1個)，胡蘿卜(1個)

米淘洗幹凈，放入電飯鍋中燜煮。

土豆、胡蘿卜去皮、洗凈後切丁備用。

雞胸肉洗凈去油脂、筋膜後切丁備用。

鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒。

雞丁變色後放入土豆丁、胡蘿卜丁翻炒。

翻炒片刻加入清水，沒過土豆胡蘿卜雞肉丁即可。

土豆胡蘿卜丁煮熟後放入咖喱塊。

湯汁變濃稠後，放入少許鹽即可出鍋。如果咖喱塊比較咸可以不放鹽。