黃瓜土豆面疙瘩湯

現在天氣漸冷，一個人的時光裡，炒飯、炒面這些東西也變得不再惹人喜愛，想要有一碗暖暖的美食，在這天氣寒冷的時候暖暖身體。

今天這道黃瓜土豆面疙瘩湯就是一道做法簡單，並且吃起來暖暖的一道美食，做上這麼一道美食，飯和菜的問題都解決瞭，更重要的是它吃起來口感豐富，還帶著黃瓜的清香味，味道也非常的好。

黃瓜土豆面疙瘩湯的做法教程：

1.先將黃瓜榨汁。

2. 中筋面粉3杯, 油 1勺, 土豆淀粉2小勺和黃瓜汁攪拌均勻，面和好之後放入冰箱的冷藏稍稍醒一下。

3. 將洋蔥，土豆，辣椒都切成適當的大小。

4.鍋中加入1300ml水，放入醬油1勺, 蒜泥半勺, 鹽/胡椒少許煮開，水開後放入切好的洋蔥，土豆，辣椒。

5. 從冰箱裡取出醒好的面，等到鍋中的水再次煮沸後，將面揪成小面片放入鍋中。

6. 等到面片都熟瞭以後關火，放入切成絲的大蔥再煮1~2分鐘就可以瞭。

7. 為瞭漂亮我又放瞭一小撮黑芝麻。

成品圖：

黃瓜土豆面疙瘩湯的美味小竅門：

1.這裡用的是原汁機，因為是要和面，所以要比較清澈的黃瓜汁，榨好後用過濾網過濾一下。

2.在加黃瓜汁的時候，不要一次把黃瓜汁都倒進去，要根據面的情況來加，這裡大概用瞭220ml左右，和的面稍稍稀一點沒關系。

3.面團放入冰箱醒的時間是15分鐘左右。

黃瓜土豆面疙瘩湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，現在天氣轉冷，這個時候來上這麼一道暖暖的冬瓜湯，吃在嘴裡，暖在心裡。