咖喱牛肉炒米粉
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外面有半成品的豬舌頭,可以買回來直接做涼拌豬口條吃操作更方便,這道好吃涼拌豬口條就是利用半成品的豬口條制作而成,隻需先把買回的豬舌頭在水中小煮5分鐘,切片後楊上調料醬汁一拌即可,簡單又好吃。
對於這種鹵豬口條放半成品容易操作一些,對於上班族來說也是一道快手菜,短時間內就能做出來,給勞累一天的傢人來一道美味的下飯菜。
材料:鹵豬口條、薑蒜蔥、香菜、鹽、生抽、小米椒、花椒油、油辣椒
涼拌豬口條的做法:
1、鹵豬口條放入鍋中煮上五分鐘左右
2、稍微晾涼後切片備用
3、碗中放入薑蒜蔥、小米椒、生抽、鹽和花椒油
4、加入豬舌和油辣椒
5、加入香菜和香蔥葉
6、拌均勻後這道好吃的涼拌豬口條就完成瞭,裝盤即可享用。
成品圖:
涼拌豬口條制作技巧:
1、豬口條稍微煮一下再做更衛生
2、裡面的調味品可以根據自己的喜好隨意增減
豬口條能涼拌?
答:豬口條可以涼拌,前提是需要提前把豬口條清洗幹凈,鹵熟後在做涼拌菜。
豬舌頭這東西也是讓人愛也讓人恨,愛的是它的味道和口感,恨的是它屬於豬內臟膽固醇的含量比較高,但是有時候就忍不住非得飽下口福才可以,所以偶爾放縱下自己也無妨,畢竟這種東西不是常能買到的。
這次買回來是的半成品,回來隻需簡單加工一下就是一道美味又傢常的下飯菜,而且這個調味方法用在涼菜裡也算是百搭,怎麼做都好吃,不管是傢宴還是自吃,都是一道招人喜歡的涼拌菜。