糖醋鯛魚燒

糖醋鯛魚燒是一款餐桌上最好簡單的料理，不光制作方法容易上手，而且是一款秒殺傢常菜，酸酸甜甜非常好吃。

糖醋鯛魚燒的做：

1、鯛魚片切斜刀，以少許酒、c、胡椒粉、五香粉、香油略醃備用。 彩色甜椒切菱形片狀，蒜頭拍碎切末。

2、將醃好的鯛魚片沾少許幹粉定型，起油鍋炸至金黃，把油瀝幹備用。

3、蒜末以少許油爆香，再下甜椒略炒。倒入鳳梨片+蕃茄醬+少許c+少許醬油同燒，最後加入炸好的魚片略為翻炒,略為收汁即可盛盤。

成品圖：