青棗燒五花肉

古人雲：日食三棗、長生不老，所以從此可以看出大青棗營養價值非常高。微站閱讀網今天化水果為蔬菜，青棗搭配醬香五花肉吃非常美味。

青棗燒五花肉的做法圖解：

1、五花肉切薄片，煎赤赤，蒜末爆香，紅蘿卜翻炒。

2、糖炒上色，熗入醬油、米酒，拌上棗子丁略炒一會即可。

成品圖：

青棗介紹：

青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

臺灣大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。

臺灣大青棗具有速生快長，投產早、產量高且穩定的特點。經濟壽命長達30年以上，嫁接苗每畝定植45-66株，當年即可開花結果.種植9個月即可收獲，10月下旬至次年3月鮮棗上市，畝產500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可進入豐產期，畝產4500-6000公斤。 在果樹種植上，臺灣大青棗是值得推廣的短平快項目。冬季氣溫零度以下地區必須大棚種植。