鳥語花香小餅幹

一向喜歡唯美范，看到漂亮的小花小草就想著裝扮到餅幹上，經過烘烤花兒沒有怎麼變顏色，每一個都有著獨特的美。傢裡有其他的花茶也可以用來裝扮。悠閑的午後，一本讀物，一份甜點，一杯咖啡，清新脫俗唯美范的下午茶靜靜的享受生活的美好吧！

主料：黃油(70克)，低粉(140克)，花苞(數棵)，檸檬蜂蜜汁(3勺)，鐵棍山藥(200克)
　　輔料：糖粉(50克)，雞蛋液(25克)，香菜(數棵)，紫薯(200克)

紫薯洗幹凈切小塊上蒸鍋

鐵棍山藥洗凈去皮分小段同時放蒸鍋，蒸十多分鐘用筷子紮一下，紮透瞭就已經熟瞭。

先取一部分紫薯放料理機打成泥，方便裱花。山藥也打成泥，裱花的時候顯的細膩。

花茶提前冷水泡上兩三個小時，或者用新鮮的花苞更好。

所需材料分別稱好備用。

另外剩下一部分的紫薯要用勺子按壓碎，千萬不要用料理機瞭。放3勺檸檬蜂蜜汁攪拌均勻過篩。可根據紫薯量的大小先少量的放蜂蜜，紫薯會變很驚艷的顏色哦！

篩網反過來，把紫薯碎刮到盆子裡，是散開的小碎碎哦，不要按壓。

黃油打成淡黃色加低粉。

繼續打，攪拌均勻。

蛋液分兩次加入。

放在砧板上和成光滑的面團。然後放入冷藏一小時。

面團放入食品袋裡隔著袋子搟皮，這樣不沾搟面杖。

邊邊角角用刮板刮整齊，搟成3MM的厚度。

剪開袋子放上自己喜歡的模具。

刻出喜歡的圖案，小心移到烤盤上。（由於是晚上拍照，光線顯的顏色不一樣瞭）

紫薯泥和山藥泥豎著放入裱花袋，擠出來是雙色的花花。花嘴根據自己的喜好使用。

把香菜葉子放到餅幹胚上，開始裱花。

發揮天馬行空的想象力盡情的DIY裝扮吧！

烤箱提前預熱160度，上下160/150度，烘烤12--15分鐘，中間可根據顏色提前拿出來。

小菜鳥一枚，第一次裱花，細節有點不好瞭，哈哈！

成品很美,每一個都不舍得放掉，來個集體照吧！

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病