醬香冬瓜

今天為大傢介紹這款醬香冬瓜是傢常做法中最簡的一個瞭，沒有添加任何配料，味道是原汁原味的，下面看詳細制作教程。

醬香冬瓜的做法教程：

1、將冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切成塊。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。

3、隨後，加適量的清水煮開。

4、接著，加適量的豆瓣醬、加適量的白糖、加適量的鹽、加適量的雞精調味煮開。

5、然後，煮至湯汁濃稠、冬瓜熟軟，即成。

成品圖：

醬香冬瓜的做法小技巧：

1、冬瓜下鍋後用小火多煮一會更加入味。

2、豆瓣醬本身就是咸的，鹽要比平時少放，大傢根據自己口味加鹽。

這道醬香冬瓜屬於最為簡單的做法瞭，沒有加入其它調料，如果你是喜歡吃辣的朋友可以加入一些幹辣椒，或者加入些青椒也可以，而且顏色會更加漂亮一點。