筍絲炒萵筍

竹筍和萵筍是我們經常可以見到的一種食材，兩種都是維生素含量很高的食材，將兩者搭配在一起做成的這道筍絲炒萵筍是一道做法簡單，吃起來卻很是美味的菜肴，並且這裡用的是幹竹筍，幹竹筍帶著一股獨特的風味，和清新的萵筍搭配炒制，會讓人體驗到兩種不同的口感，甚是美味，並且兩種食材搭配還可以讓維生素更好的被人體吸收哦。

筍絲炒萵筍的做法教程：

1.萵筍和竹筍清洗幹凈，萵筍切片，竹筍切絲。

2.鍋中起油，加入蒜，鹽，花椒爆香。

3.加入萵筍翻炒，加入筍絲翻炒，加入甜椒翻炒。

4.快熟的時候，加蔥加味精，炒勻關火。

成品圖：

筍絲炒萵筍的美味小竅門：

1.全程大火快炒。

2.萵筍不需要炒太久，脆脆的口感更好。

筍絲炒萵筍的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道菜肴，萵筍和竹筍這兩種食材搭配在一起，維生素也可以更好地被吸收。