傢常千頁豆腐

傢常千頁豆腐主要取材於千頁豆腐、五花肉、木耳還有銀耳這幾種食材，是一道非常美味的菜肴，千頁豆腐是一種很受大傢喜愛的食材，它吃起來Q勁十足，吃到嘴裡如肉質一樣細嫩爽口，它是一種低脂、低碳水化合物，但是蛋白質含量十分豐富，將它和五花肉同炒，千頁豆腐吸收瞭五花肉的湯汁，吃起來比肉還美味呢。

傢常千頁豆腐的做法教程：

1、木耳和銀耳泡發。

2、涼鍋熱油，放入五花肉片煸炒，肉片變色後放入薑絲、蔥段和蒜片炒香，倒進千頁豆腐片翻炒幾下。

3、放入木耳和銀耳，再放進辣椒和少許鹽，翻炒幾下後，倒進小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出鍋，有點湯汁比較好吃。

成品圖：

傢常千頁豆腐的美味小竅門：

1.翻炒後倒入一些水，這樣做出來的千頁豆腐更嫩更Q，口感更好哦。

2.木耳和銀耳要提前泡發好。

傢常千頁豆腐的做法介紹到這裡就結束瞭，在傢裡做上這麼一道美食，很傢人一起品嘗，很是不錯的呢，相信大傢都會愛上這道菜肴。