小熊壽司

轉眼間又是新的一年瞭，感嘆一下又要老一歲瞭，抬頭望著天空的時候，想想可愛的小熊，希望我們還能擁有孩子一樣的快樂和純真。傷心，做出來的小熊壽司，結果小熊說不象，為瞭改變他的想法，照片拍好後又給他看瞭照片，結果還是說：好象，真是不象熊，象個娃娃，嗯，太陽花娃娃，哈哈，非要說象也勉強說象。好吧，不象就不象吧，反正我做的是小熊。

主料：米飯(適量)，壽司海苔(適量)，火腿腸(適量)

煮好的米飯分成2份，趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌勻。

另1份放一些生抽和芝麻油，拌勻，我想顏色深些，加瞭點老抽。

拿1張海苔，剪成3等份，取其中的2份。

將醬油飯排成一個小長條，放在海苔的一邊，卷起。卷兩條，這是小熊的耳朵。

再取1張海苔，剪成2等份，取其中1份，鋪上醬油飯，再擺上1根細火腿腸，卷起。

現在我們有2條細的海苔卷和1條稍粗的海苔卷。

再取1張海苔，平鋪上白的壽司飯，再將做好的3個卷放在中間，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。

切開，小熊的雛形出現。最後再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的臉上即可。

海苔的作用

維持機體酸堿平衡；

有利於生長發育；

延緩衰老

海苔食用禁忌

不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食；脾胃虛寒者忌食。

火腿腸做法技巧

火腿腸應放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，應盡快食用，尤其是在夏季或環境溫度較高的地方，最好購買能在常溫下保存的產品。

火腿腸的作用

火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳肴。

火腿腸食用禁忌

孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好；肝腎功能不全者不宜食用。