高壓鍋煮餃子正確方法

在傢煮餃子用高壓鍋簡單省事，而且肉餡容易熟透，在傢用高壓鍋怎麼煮餃子好吃不破皮呢?正確方法是添加的水和餃子差不多，放一點點鹽防止粘鍋，水開後放入餃子，蓋上鍋蓋看到中間噴氣閥明顯有氣體冒出就煮好瞭。

高壓鍋煮餃子的正確方法：

1、高壓鍋放一鍋水，水比餃子比一點就好，鍋子不用蓋緊把水燒開，如圖所示：

2、水燒後放一點點鹽，然後開倒入餃子，順著鍋邊推一下，防止粘鍋。

3、然後蓋鍋蓋，註意：中間的噴氣壓閥不用，等到中間噴氣壓閥明顯的氣體冒出時，餃子就煮好瞭。

時間：大概也就是讓它吱吱吱個3分鐘左右時間，時間不能太長，餃子煮爛就不好吃瞭。

4、註意要等中間氣放完才能打開鍋蓋。

最後一步，也可以拿高壓鍋放在水龍頭下沖水，讓氣迅速沒瞭，就可以馬上打開，這樣的方法餃子皮很嫩，速度也非常快，很節省時間。

成品圖：

高壓鍋煮餃子幾分鐘?

答：時間大概就是3分鐘的樣子，判斷餃子煮好沒有最佳辦法就是看高壓鍋中間噴氣閥，明顯有氣體冒出就表示餃子煮好瞭。