在傢做蔥油拌面相當簡單,先把面條煮好,然後在炸一鍋蔥油,倒入煮好的面條中調味即可享用,簡單美味的快手小吃。
蔥油拌面的傢常做法:
1、先開一鍋煮面條。
2、另起一鍋熱油,放入小蔥段小火炸至蔥焦黃撈出即可。
3、生抽醋鹽拌勻成汁,和炸好的蔥油一起倒入煮好撈出的面條上,拌勻即可。
成品圖:
友情提示:
1、熬蔥油不要用香味濃鬱的油來熬制,我選瞭玉米油。
2、倒適量的玉米油,油不用太多,剛浸到蔥就可以瞭,甚至還可以少點!這樣熬好的蔥油才香!
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来源:74U閱讀網
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