素炒蘿卜絲

傢常菜天天做，頓頓吃，卻也總吃不膩。因為它是平淡的~簡單的，就像生活一樣，簡單平淡就是一種幸福

主料:青蘿卜(1根)
輔料:花椒粒(適量)，蔥薑蒜(適量)

蘿卜洗凈，切細絲。

蔥薑蒜切碎末，準備好花椒粒。

起幹凈炒鍋，倒入少許油，6成熱倒入花椒粒，爆香後撈出。

倒入蔥薑蒜煸炒出味。

下入切好的蘿卜絲，倒入少許生抽，翻炒片刻。喜歡軟爛點的口感，可加少許水，延長點烹制時間。

撒入鹽和雞精調味，準備出鍋。裝盤開吃~

青蘿卜的作用

祛脂降壓,利尿消腫,提高免疫力,抑癌抗瘤

青蘿卜食用禁忌

蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同時食用；或者一起吃時應該加些醋來調和，以利於營養吸收。