咸魚炒椰菜仔

椰菜仔這款蔬菜本身的味道很重，可以直接生食，涼拌是不錯的食材，如果想提升它的味道，要用啲更重味食材進行搭配，今天我們用咸魚配上椰菜仔做一款好吃的咸魚炒椰菜仔給大傢。

咸魚炒椰菜仔的做法：

1、首先把椰菜仔洗幹凈切開一半。

2、咸魚切成碎丁。

3、薑切絲。大蒜切碎備用

4、然後起鍋倒油，用中火用先爆香薑絲。薑有香味時就加入咸魚，最後倒入蒜片開炒。

5、然後轉中大火，倒入切的椰菜仔不斷炒至變軟，最後倒入味極鮮調味即可出鍋享用。

成品圖：