蒜蓉菊花菜

菊花菜也叫烏塌菜，是現在這個季節正是食用的一種美味蔬菜，在很多菜市場、菜攤前都可以看見它的身影，它的維生素含量很高，可以提高人體免疫力，增強人體防病抗病能力，可防止便秘，是一種營養價值很高的食材。今天這道蒜蓉菊花菜菊花菜一種最簡單的吃法，但是可以吃到菊花菜最清新自然的味道哦，不妨試一試吧。

蒜蓉菊花菜的做法教程：

1、準備好菊花菜，蔥薑蒜。

2、菊花菜掰下來清洗以後泡十分鐘。

3、蔥薑切片，大蒜拍碎剁一下。

4、炒鍋油熱以後先下蔥薑爆香。

5、放入控幹水分的菊花菜翻炒。

6、加適量鹽翻炒。

7、看到所有的菊花菜都變色瞭就加入蒜蓉。

8、最後撒上點味精。

9、翻炒均勻即可出鍋。

成品圖：

蒜蓉菊花菜的美味小竅門：

1.青菜不用久炒。否則破壞維生素。

2.菊花菜清洗之後用鹽水泡一下，可以去除上面的農藥什麼的。

蒜蓉菊花菜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，並且維生素含量很高，老少皆宜，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，還可以提高人體的免疫力呢。