羊肉醬炒香菜

羊肉是北方在寒冷季節裡必不可少的一種美味美食，冷天裡吃點羊肉可以暖身體，驅寒冷，非常的不錯，並且食用羊肉還可以增強身體的抵抗力，這天氣也是越發的冷瞭，不妨來上一道羊肉菜肴暖暖身體唄。

今天這道羊肉醬炒香菜是羊肉比較簡單的吃法，簡單的取材，加入點香菜、加點豆豉香辣醬，吃起來很美味，羊肉因為香菜的加入沒有瞭膻味，因為豆豉的加入吃起來更加的下飯，非常的不錯，不妨一試吧。

羊肉醬炒香菜的做法教程：

1、起油鍋，加入薑絲爆香。

2、加入羊肉卷。

3、炒至肉變色變軟，加入香菜。

4、加入1勺料酒。

5、加入老幹媽豆豉香辣醬1大勺。

6、加入少許砂糖，翻炒均勻。

7、加入少許雞精，即可出鍋。

成品圖：

羊肉醬炒香菜的美味小竅門：

1.羊肉卷和香菜都是極容易熟的，所以翻炒時間不易過長，加調料速度得快。

2.加入老幹媽豆豉香辣醬以後一般無需加鹽，親以各傢口味來酌情添加。

羊肉醬炒香菜的做法介紹到這裡就結束瞭，天冷瞭來點羊肉暖暖胃唄，吃起來非常美味的一道菜肴，鮮美中帶著清香，很是不錯，不妨做來和傢人們嘗一嘗，暖暖身體吧。