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小炒雞腿菇

小炒雞腿菇

小炒雞腿菇

主料:雞腿菇(適量)
輔料:五花肉(適量),鮮木耳(適量),尖椒(適量)

1

把雞腿菇用加瞭鹽的熱水焯一下

2

肉切成絲,熱鍋涼油下鍋

3

肉炒至變色,倒入雞腿菇,尖椒絲

4

加入醬油,蠔油,鹽,翻炒均勻

5

加入蒜末,出鍋

雞腿菇做法技巧

菇體潔白,美觀,肉質細膩。炒食,燉食,煲湯均久煮不爛,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消費者青睞。

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