雪梨黑豆米糊

簡單健康的食材搭配制作的這道雪梨黑豆米糊，不僅可以養腎補血，還有活血祛斑的功效哦。早餐的時間享用最為合適瞭。

主料:大米(60克)，黑豆(50克)，雪梨(1個)
輔料:純凈水(適量)，白糖(適量)

主要食材備齊；

大米洗凈，用清水浸泡2小時，黑豆洗凈，用清水浸泡6~8小時；

雪梨洗凈去皮去核，切成小塊；

將以上食材全部倒入蘇泊爾破壁攪拌機中，倒入適量純凈水；

選擇粗糧米糊功能攪打至米糊順滑；

接著將攪打好的米糊倒入鍋中以小火煮開後盛出，加入適量白糖即可。

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

黑豆做法技巧

黑豆泡的時候，會掉色，水色加深，這是正常的；

如果隻是洗瞭一下，就掉色或者泡的時候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆價格較貴而黑蕓豆價格較為便宜，有不法商販用黑蕓豆冒充黑豆。

黑豆內仁為黃色或青色，蕓豆內仁為白色。

黑豆的作用

軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老、

利水、祛風、清熱解毒、

滋養健血、補虛烏發

黑豆食用禁忌

幼兒、嬰兒人群應忌食或少食