檸檬炸雞
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清水波菜
主料:波菜1斤(適量)
輔料:精鹽(適量)
鮮波菜冼凈
鍋內放入清水燒開，在水裡滴2滴植物油，放入冼好的波菜，用快子來回翻動，讓它軟化下去。
撈出過涼水後瀝幹水，鍋裡倒進豬油燒熱後加入焯好的波菜
出鍋前調點精鹽即可裝盤
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撈出過涼水後瀝幹水，鍋裡倒進豬油燒熱後加入焯好的波菜
出鍋前調點精鹽即可裝盤