糖珠聖誕樹杯蛋糕
来源:74U閱讀網
今天做這個是肉桂糖霜抹醬,這款肉桂糖霜抹醬帶點木質的香氣,和濃香的蔗香甜味,貝果切一半,抹上一層肉桂糖霜滋味無比好喔。現代人飲食要求不僅僅停留在食物美味新鮮,更希望能健康養生。抹醬是一種無油煙料理,這一款抹醬是天然,健康容易買到的食材做成的。
肉桂糖霜抹醬的做法圖解:
1、砂糖放入煮鍋內,加入冷開水,煮滾。
2、確定砂糖幾乎溶解,鍋底有些許顆粒感,表示濃糖水的濃度很高,即關火。
3、趁著餘熱,撒入肉桂粉,攪拌均勻! 喜歡味道重一些的朋友,可以加多一些。
4、把肉桂糖漿倒入消毒過的玻璃罐裡,存放。肉桂糖漿放涼後,就變成肉桂糖霜。 貝果切一半,抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔。
成品圖:
肉桂糖霜抹醬怎麼做好吃的技巧:
1、濃糖水煮好,觀火,撒上肉桂粉攪拌,這樣有香氣,也比較不會苦掉喔。