臺灣芋圓
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傢裡還剩下一些食材~順便做瞭一個貴婦人之吻~不過是黑芝麻版的~嘻嘻~感覺好很健康的樣子呢!呼呼~以上~
主料:低筋面粉(50g),黑芝麻粉(50g)
輔料:蔗糖(20g),鹽(一小撮),菜籽油(2大勺),水(1/2大勺),巧克力(30g)
將所有粉類原料、蔗糖、鹽放入攪拌均勻。
加入油繼續攪拌均勻。
加入水繼續攪拌均勻~
直接用勺子壓一下,扣在烤盤上~或者其他形狀~自己喜歡就好~嘻嘻~
放進預熱好的烤箱,150℃,20分鐘左右~根據自己烤箱的具體溫度調配時間~上下火~
快考好的時候,開始融化巧克力瞭~在黑巧克力裡面加入適量的蔗糖,我加瞭一點香草精~也可以不加~隔水加熱讓其完全融化。
將烤好的餅幹稍微冷卻一下,把融化好的巧克力放在上面。
再在上面扣上另外一半餅幹,等著冷卻吧~等巧克力凝固吧~完成啦~
華麗麗的“貴婦人之吻”就完成啦~很簡單吧~
如果沒有黑芝麻粉的話,用同等量的杏仁粉也可以~菜籽油的部分可以換成黃油~那~祝大傢好胃口~下次見啦~
低筋面粉的作用
養心、益腎、除熱、止渴
主治:臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
巧克力的作用
1.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
2.巧克力對於集中註意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦;
3.吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用;
4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌癥,幹擾腫瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;
6.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專傢們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃瞭巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。
8.巧克力能緩解情緒、對於集中註意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環疾病的作用,能增強免疫力,預防癌癥,幹擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。
巧克力食用禁忌
1.巧克力的熱量高,它所含營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要;
2.日本研究認為巧克力能預防齲齒,但由於一般巧克力含糖量高,還是容易導致齲齒的;
3.糖尿病患者應少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;
4.女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;
5.喝牛奶時不要吃巧克力,因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。