瑤柱節瓜煲
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昨天剛註冊,今天就迫不及待的來發佈紅燒帶魚和耗油杏鮑菇。雖然都是第一次嘗試,但味道都很好啊。傢裡隻有電磁爐,所以你們燒的肯定會比我的好吃。
主料:杏鮑菇(一個)
輔料:紅辣椒(半個)
杏鮑菇洗凈切片,鍋內油燒熱煎杏鮑菇
兩面煎至微微發黃
將煎好的杏鮑菇控油,配料鍋內炒香,倒入杏鮑菇,加適量耗油,撒蔥。
出鍋瞭
紅辣椒是不辣的杏鮑菇做法技巧
杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好,加工後口感脆、韌,呈白至奶黃色,外觀好。
杏鮑菇的作用
提高免疫功能、
抗癌、
降血脂、
降低膽固醇、
防治心血管疾病、
促進胃腸消化、
美容養顏。
紅辣椒做法技巧
1.幹辣椒適用於炒、拌、熗和做泡菜或做配料,如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等;
2.在切幹辣椒時,先將刀在冷水中蘸一下,再切就不會辣眼睛瞭。
紅辣椒的作用
和胃,養顏護膚,降糖消渴,抑癌抗瘤,養陰補虛