土豆香菇肉末蓋飯
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這個迷你小饅頭是年前做的,因為給小侄子做的蛋糕被我傢小子給消滅瞭,所以又給他做瞭這個南瓜小饅頭,做法簡單,造型可愛,越看越喜歡,相信每個孩子對這個小饅頭都會愛不釋手的,我覺得這是我一年來做的我最喜歡的一種饅頭呢!
主料:面粉(500g)
輔料:南瓜(200g),面肥(適量)
發好的南瓜面團一塊,充分揉勻至光滑無氣泡
用搟面杖搟成薄餅狀
用各種形狀的餅幹模刻出各種形狀的小饅頭
做好的小饅頭放溫暖處餳好以後上蒸鍋蒸二十分鐘燜五分鐘即可
看!多漂亮的小饅頭,香噴噴的,還真舍不得吃呢!
做這個小饅頭很簡單需要註意的是搟出的薄餅的厚度要和餅幹模的高度是一致的蒸出的小饅頭才夠飽滿、漂亮!