紅糖豆子粥

主料：紅糖(適量)，紅豆(適量)，眉豆(適量)，飯豆(適量)
輔料：無

紅糖5g。

眉豆一把。

紅豆一把。

飯豆一把。

所有豆子洗好，用水泡一晚上。

所有食材入高壓鍋，加水，大火上汽轉小火10分鐘。

紅糖的作用

1.婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒；

2.紅糖對老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進補作用；

3.紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。

紅豆的作用

水腫脹滿、腳氣浮腫、

黃疸尿赤、風濕熱痹、

癰腫瘡毒、腸癰腹痛

眉豆做法技巧

1.眉豆一般作為糧食煮粥、制作豆沙餡食用；

2.眉豆作為糧食，與粳米一起煮粥最適宜；一次不要吃太多，以免產氣脹肚。

眉豆的作用

眉豆味甘、性平，歸、胃經，有健脾化濕、化濕消暑、治療水腫之效