五香辣椒面

辣椒，能讓人胃口大開，它有很多品種：菜椒、朝天椒、燈籠椒等等，是我們平時做菜的常備輔材。今天教大傢利用曬幹的辣椒做一道五香辣椒面。

五香辣椒面的食材：

子彈頭幹辣椒、小米幹辣椒、花生米、芝麻、香葉、八角、桂皮、胡椒

五香辣椒面的做法：

1.把子彈頭幹辣椒和小米幹辣椒分別剪成小段備用；

2.把花生米放在鍋裡，小火炒至六分熟；

3.撒入白芝麻，繼續小火炒香後裝盤備用；

4.把兩種幹辣椒入鍋，加花椒、八角、香葉、桂皮，小火炒至微焦炒香後備用；

5.抄好的花生和幹辣椒加入料理機中攪碎即可；

6.攪好倒入盤中。

成品圖：