蜜豆大面包

最近很少用烤箱烤面包，懶呀，，，隻好用面包機一爐出瞭。哈哈，， 懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的面包程序之前先揉面一次。

主料：高筋面粉(500克)
　　輔料：蜜豆(適量)，蜂蜜(適量)

雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶。

加入面粉、鹽、酵母。

啟動程序8進行揉面。

揉面過程10分鐘加入黃油。

程序8進行20分鐘停機，加入蜜豆。

重新啟動程序5甜面包。

程序結束，大面包就做好瞭。

內部組織不錯吧。

高筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物較高，利於吸收。還含有蛋白質、淀粉、蘋果酸等。其他還有脂肪、酶類、各種維生素(B2、B6、K等)和鈣、磷、鐵、錳等礦物質。蜂蜜有提高人體抵抗力的功能，能夠使人精力充沛，調整脾胃功能，可治療胃炎、便秘、胃及十二指腸潰瘍，還能去腐生肌，加快創口愈合。另外，心臟病患者常食用可營養心肌。本品對於神經衰弱和肝炎病人也有療效。

蜂蜜食用禁忌

不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。