貴妃醉雞

說到這個醉雞，在克裡夫蘭有錢想要吃還吃不到，吃到的人覺得好像很難、很費工夫，其實材料真的很簡單在中國超市都隨手可得。凱西很喜歡在夏天的時後泡上幾片雞胸肉片，冰箱冷凍庫都會備一包醉雞鹵汁，想要來點下酒菜時，前一天將鹵汁退冰即可使用。凱西從小到大連續劇從頭看到完1根手都數不完，說到貴妃醉雞，最近迷上看「後宮甄環傳」，每個貴妃、娘娘、嬪妃、答應都美的古典的不得瞭，每個女子說話輕聲細語又是暗劍傷人的，看得精采呢!共有76集真的是黏住啦!

主料：去骨雞腿肉或去骨大腿肉(6隻)

以錫箔紙將雞腿卷成圓桶狀(愈緊愈好，切出來才漂亮)。

放入冰箱內過夜後切片就可以上桌嘍!