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春餅

春餅

春餅

主料:面粉(適量)
輔料:南瓜(適量)

春餅

把南瓜切成塊放在盤子裡,加適量水,放到微波爐裡8分鐘,熟透的南瓜在放入料理機裡搗成泥,加到面粉裡,然後放入開水用筷子攪拌,這麼和面其實挺難的,要不斷的加面粉,這樣才能讓面和的更有勁,還不能一次性加過多的水。

春餅

和好的面,切成餃子一樣的小塊,然後兩個一組,先用搟餃子皮的方法搟皮,然後抹油,然後把兩張餅合並成一張,在搟成薄餅。

春餅

小火下鍋烙餅,非常快,也就1分鐘就熟瞭。

春餅

看看吧成品,可以成功分成兩個面,中間夾東西還不用漏,吼吼。

春餅

悲催啊,立春居然沒買到豆芽,隻能煎肉瞭。

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