雙椒炒腐竹
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南瓜的好處已經不用多說瞭,本身味道微甜,與牛奶的組合,平添瞭些許奶香,稍微加一點點糖,特別適合小朋友的口味哦。
主料:小南瓜(半個),純牛奶(1袋)
輔料:白砂糖(少許),煉乳(少許)
我這步驟圖是之前教大傢做南瓜盅時拍的,這個牛奶南瓜羹就是南瓜盅沒吃完的副產品,呵呵。大傢如果隻做牛奶南瓜羹的話,請把南瓜切塊,這樣可以縮短蒸的時間,大約20分鐘就可以啦。
把蒸好的南瓜切塊,先加入少量牛奶,加入適量白砂糖(其實我個人覺得,不加糖也很好吃,因為南瓜本身就是甜的)
攪拌機打碎之後,如果感覺比較稠,就加入剩下的牛奶。稀稠度按照自己的需要而定,這個比例隻憑個人喜歡哦。
稀稠度調好之後,倒進碗裡,直接上桌就可以啦,如果希望贏得小朋友的歡迎,可以用煉乳做個拉花裝飾一下哦。味道真的很棒,做為自己每天的早餐,也是很不錯的選擇。