創意水果拼盤

愛做夢的朋友們，有沒有被這浪漫的童話畫面給迷住雙眼啊？水果拼搭不再是簡簡單單的切塊扔進盤子就完事瞭，喜歡追求精致生活愛做夢的你，不妨可以來試一試用水果拼出一幅盤子裡的童話故事，如果做給孩子吃，有趣的畫面就可以更會大受孩子的歡喜哦！來吧！讓我們和水果一起瘋狂起來

主料:獼猴桃(兩個)，火龍果(一個)
輔料:香瓜皮(一片)，蘋果種子(兩粒)，櫻桃(一枚)

獼猴桃洗幹凈，其中一個切片後切丁，一半切大丁，一半切小丁

把切小丁的獼猴桃均勻鋪在盤子下方做綠色草地，註意可以把沒有種子的丁擺在一個位置

另外一個獼猴桃不削皮豎著切，然後劃成樹幹形狀，並切出小細枝拼成樹的主幹

把剩下的獼猴桃取一部分去皮切成片或條拼擺地面，填充空白大的面積地方

切大丁的獼猴桃鋪在樹主幹上做樹梢

火龍果豎著切，切成幾片備用

把中間兩片最大的火龍果片用小刀劃出你喜歡的小動物形狀即可，不會直接刀劃圖案的親們，可以先在紙上畫好圖案剪下來，然後放在火龍果片上沿著紙邊劃切就可以瞭

紫紅色鮮艷的火龍果皮可是好東西啊，裝飾就靠她瞭，把皮切成小片，點綴一下小動物身上斑紋絕對是棒極瞭，別忘把上已步驟燒的腿給補上哦！

取一個櫻桃做小動物的脖子上鈴鐺，用皮剪成鹿角，瓜皮做眼睛的白，其他水果種子用來做眼球，再看看背景還缺少什麼就用剩下的獼猴桃和火龍果材料給彌補上。哈，兩個在玩親親的萌萌的小動物出來瞭，美麗的童話故事躍然在盤上。看，誰說盤子就隻能用來盛菜呢？

獼猴桃的作用

獼猴桃含有維生素A、B、C、E，生物素，胡蘿卜素，鈣、磷、鉀等礦物質，葉酸，可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應，防止癌癥發生。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內有害代謝物。獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性，促進新陳代謝，協調肌體機能，阻斷致癌物質，增強體質，延緩衰老，還可降低血脂和血壓，對心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結石等多種常見病均有良好的防治效果。

獼猴桃食用禁忌

獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C，降低營養成分；與黃瓜同食，黃瓜中的含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。

火龍果做法技巧

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

火龍果的作用

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3.維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。功效：保健眼睛、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、

預防貧血和抗神經炎、口角炎、

降低膽固醇、

防黑斑、

預防便秘、瘦身、減肥、潤腸、

解除重金屬中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病變、防大腸癌。

火龍果食用禁忌

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。