香蔥爆炒燒骨

燒豬排骨是很多燒臘店經常可以看到的一種美味美食，吃起來很香，但是也很油膩，今天咱這道香蔥爆炒燒骨就是把這個燒豬排骨處理一下，讓它吃起來更加的美味，並且也不那麼油膩。

香蔥爆炒燒骨是將燒豬排骨先放入無油的鍋中煸至出油後，再放入香蔥等食材一起炒制而成的，這樣吃起來就沒有那麼油膩啦，並且排骨還吸收瞭香蔥的香氣，吃起來蔥香味十足，非常美味。

香蔥爆炒燒骨的做法教程：

1.將排骨切成小塊。蔥切成小段。

2.燒紅鍋後，加入排骨，爆炒，爆炒至排骨出油。

3.加入蔥段，快速翻炒。

4.加入適量的醬油調味即可。

成品圖：

香蔥爆炒燒骨的美味小竅門：

1.燒豬排骨，總有那麼一些肥肉，所以隻要鍋夠熱，炒著炒著，排骨會有油出來的，不需要放入油去翻炒哦。

2.燒豬排骨已經非常的有味瞭，所以不需要再加其它別的調料。

香蔥爆炒燒骨的做法介紹到這裡就結束瞭，買來的燒豬骨不妨這樣子處理一下，既可以減少油脂，又可以讓排骨吃起來多一重濃鬱的蒜香味，並處理起來也很簡單，何樂而不為。