黑芝麻海苔餅幹

整個過程未加糖,，適合糖尿病人食用

主料：低粉(90g)，海苔(2g)，黑芝麻(20g)，黃油(50g)，蛋液(25g)
　　輔料：鹽(2g)，芝士粉(10g)

所有原料準備好，黃油加糖粉打發，分次加入全蛋液打發，篩入低粉芝士粉

用橡皮刀刀切拌均勻至無幹粉顆粒

裝入保鮮膜整形，冷凍1h

切成0.7厘米左右的面片

170度15分鐘

海苔的作用

維持機體酸堿平衡；

有利於生長發育；

延緩衰老

海苔食用禁忌

不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食；脾胃虛寒者忌食。

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。