水煮牛肉

水煮牛肉是一道很不錯的美食，味道可口，適合傢庭中烹制食用。這則經驗中，我跟大傢分享一下這道水煮牛肉的做法。

主料：牛腿肉(適量)
輔料：海帶(適量)

牛肉和泡好的海帶。

準備調料，蔥薑、麻辣底料。

牛肉切成大片。

牛肉片用紅酒、小蘇打、生粉和蛋清抓勻醃制。

坐鍋熱油，倒入麻辣燙底料煸炒融化。

添入適量水煮開。

倒入海帶煮開。

撈出海帶放入大碗裡。

再往鍋裡倒入漿好的牛肉。

煮開後，一起倒在海帶上。

撒上蔥花，淋點熱油可以吃瞭。