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荷蘭豆苗的功效與作用、禁忌和食用方法
荷蘭豆苗簡述
功
和中下氣、補充營養
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
荷蘭豆苗營養功效
荷蘭豆苗為藥食兩用之品，具有和中下氣、補充營養的功效。
1、和中下氣
荷蘭豆苗性平，味甘，能補、能和、能緩，可補益、和中，具有和中下氣的功效，可用於正氣虛弱等情況。2、補充營養
荷蘭豆苗中含有蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素C等營養物質，具有補充營養的功效。荷蘭豆苗營養價值
暫未知
荷蘭豆苗註意事項
不宜同食
1、人參
荷蘭豆苗有下氣的作用，與人參同食會降低人參的藥效，因此荷蘭豆苗不宜與人參同食。溫馨提示
荷蘭豆苗中含有大量膳食纖維，其可刺激腸道蠕動，如果一次性吃太多荷蘭豆苗可能會引起腹瀉。
荷蘭豆苗食用方法
1、炒制
將適量荷蘭豆苗洗凈，放入鍋中翻炒，出鍋前加入適量調味料即可。相關推薦
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