韭菜炒雞肉的功效與作用、禁忌和食用方法

韭菜炒雞肉簡述

功

溫陽行氣、健脾養胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

韭菜炒雞肉營養功效

韭菜味辛，性溫。雞肉味甘，性溫，兩者為常見的食材，韭菜炒雞肉，主要有溫陽行氣、健脾養胃的功效。

1、溫陽行氣

韭菜性溫，能夠溫中行氣、助陽，韭菜炒雞肉能發揮溫陽行氣的功效，適用於陽痿、腰膝酸軟等情況。

2、健脾養胃

雞肉性溫，歸脾、胃經，可健脾養胃，韭菜炒雞肉具有健脾養胃的功效，適用於病後體虛、食少納呆等情況。

韭菜炒雞肉營養價值

暫未知

韭菜炒雞肉註意事項

不宜同食

1、白酒

韭菜與白酒均屬於辛熱食物，二者同食容易刺激腸胃，導致上火，故韭菜炒雞肉不宜與白酒同食。

溫馨提示

韭菜炒雞肉一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

韭菜炒雞肉食用方法

1、炒制

將韭菜洗凈切碎，雞肉切片備用，鍋中燒油，下入蔥、薑、蒜爆香，放入雞肉炒至半熟，然後下入韭菜翻炒，加入適量鹽、生抽調味，炒熟後即可盛出食用。