紅棗銀耳羹的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗銀耳羹簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅棗銀耳羹營養功效

紅棗銀耳羹營養豐富，口感香甜，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

紅棗銀耳羹中含有天然的植物性膠質，以及蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵以及維生素等營養，適量食用可以補充營養。

2、潤腸通便

紅棗銀耳羹富含水分，且含有一定量的膳食纖維，可幫助胃腸蠕動，並軟化大便，具有潤腸通便的功效，可用於大便不暢等情況。

紅棗銀耳羹營養價值

暫未知

紅棗銀耳羹註意事項

不宜同食

1、醋

醋酸可能破壞紅棗銀耳羹中的某些營養成分，降低食用價值，故醋不宜與紅棗銀耳羹同食。

溫馨提示

銀耳與紅棗煮制前，建議先用溫水泡發、撕碎後煮制，口感更佳。

紅棗銀耳羹食用方法

1、煮制

取適量紅棗與銀耳洗凈，銀耳撕成小朵並泡發，二者放入鍋中，加入清水進行煮制，放至溫涼後即可食用。