白欖煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

白欖煲瘦肉簡述

功

補充營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白欖煲瘦肉營養功效

白欖為橄欖科橄欖屬植物白欖的果實，瘦肉一般指豬等傢畜身上蛋白質含量較高而脂肪含量較低的肉，白欖煲瘦肉具有補充營養、緩解饑餓等功效。

1、補充營養

白欖含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、鈣、磷等營養物質，瘦肉含有較多的蛋白質，適量食用白欖煲瘦肉可為機體補充營養，有利於身體健康。

2、緩解饑餓

白欖膳食纖維含量較為豐富，而膳食纖維具有吸水性且不溶於水的特性，食用後可增加食物體積。而瘦肉含有較多的蛋白質，通常需要較長時間消化與吸收。故適量食用白欖煲瘦肉，可有助於緩解饑餓，增加飽腹感。

白欖煲瘦肉營養價值

暫未知

白欖煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、黃豆

黃豆和豬肉都屬於蛋白質含量比較豐富的食物，相對不易消化，因此黃豆和豬肉一同食用，可能引起消化不良，出現腹脹、腹痛等不適癥狀。

溫馨提示

白欖煲瘦肉不宜多吃，以免增加胃腸負擔，引起不適。

白欖煲瘦肉食用方法

1、直接食用

將白欖、瘦肉處理好後放入鍋中，加入適量清水熬煮，並按個人口味添加調味品，出鍋後即可直接食用。