天麻燉紅棗的功效與作用、禁忌和食用方法

天麻燉紅棗簡述

功

祛風通絡、補中益氣、養血安神

宜

風濕痹痛者

忌

腹脹氣滯者

天麻燉紅棗營養功效

天麻味甘，性平，歸肝經；紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經，天麻燉紅棗具有祛風通絡、補中益氣、養血安神等功效。

1、祛風通絡

天麻味甘性平，能祛外風、通經絡，故天麻燉紅棗具有祛風通絡的功效，可用於手足不遂、風濕痹痛等病癥。

2、補中益氣

紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經，可補中益氣。故天麻燉紅棗具有補中益氣的功效，可用於脾氣虛弱、食少便溏等。

3、養血安神

紅棗味甘，性溫，歸心經，可養心血、安心神。故天麻燉紅棗具有養血安神的功效，可用於失眠等病癥。

天麻燉紅棗營養價值

暫未知

天麻燉紅棗註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質，而紅棗中含有豐富的維生素C，如果兩者一起吃，紅棗中的維生素C可能會和蛋白質發生反應，凝結成塊狀，不利於人體吸收，故天麻燉紅棗不宜與牛奶同食。

溫馨提示

建議適量食用天麻燉紅棗，因其藥性偏溫熱，若大量食用，可引起牙齦紅腫、鼻出血等上火癥狀。

天麻燉紅棗食用方法

1、燉煮

取適量天麻、紅棗洗凈後放入鍋中，加入清水燉煮，出鍋後即可食用。