阿膠糕的功效與作用、禁忌和食用方法

阿膠糕簡述

功

補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎

宜

貧血、肺燥咳嗽、肝腎陰虛者

忌

脾胃虛弱、消化不良、大便溏瀉者

阿膠糕營養功效

阿膠糕為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒等配方熬制而成的滋補藥品，根據不同人群的需要，會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等。阿膠糕具有補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎、美容養顏、潤腸通便等功效。

1、補血養氣

阿膠糕中含有阿膠、紅棗、桂圓等具有補血養氣功效的成分，能補血、養血、止血、補氣，適宜貧血、血虛、氣虛體弱者食用。

2、滋陰潤肺

阿膠糕具有滋陰潤肺的功效，阿膠糕中的主要成分是阿膠，可入肺經，能滋陰潤燥，且阿膠糕中添加的冰糖還具有潤肺、止咳、化痰的功效。

3、補肝益腎

阿膠糕具有補肝益腎的功效，能補肝腎、益精血，對於肝腎陰虛導致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發早白、病後脫發等癥狀有緩解的作用。

4、美容養顏

阿膠糕通過補血而滋潤皮膚，利於皮膚保健。長期食用可使臉色紅潤，肌膚細嫩有光澤，是滋養皮膚、美容養顏之佳品。

5、潤腸通便

阿膠味甘質潤，而堅果中含有多種脂質成分，因此阿膠糕有潤腸通便的功效，對於腸燥便秘有緩解的功效。

阿膠糕營養價值

阿膠糕中含有骨膠原、蛋白質、脂肪、碳水化合物、亞油酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、纖維素、維生素A、維生素E、維生素C、煙酸、葉酸、鈣、銅、鎂、鉀、鐵等成分。

阿膠糕註意事項

適宜和禁忌

適宜：貧血、肺燥咳嗽、肝腎陰虛者

阿膠糕具有補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎、美容養顏、潤腸通便的作用，適宜貧血、血虛、肺燥咳嗽、肝腎陰虛、皮膚粗糙、腸燥便秘、血虛所致的月經不調、記憶力下降、久病體虛、骨質疏松者食用。

禁忌：脾胃虛弱、消化不良、大便溏瀉者

阿膠糕中含有的阿膠成分質黏膩、不易消化，脾胃虛弱、消化不良、大便溏瀉者慎服；阿膠糕為滋補類藥品，偏溫性，感冒發燒生病期間需暫停食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
阿膠糕是補血之物，孕婦食用容易引起上火，正常孕婦不建議食用。有保胎需要的人群，可遵醫囑食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒臟腑嬌嫩，食用阿膠糕可能造成腹脹、食欲不振。

溫馨提示

阿膠糕不可多食，冬季需連續服用，常年堅持效果最佳。
體熱的人群盡量少服用阿膠糕，服用時應該多喝水，如有不良反應應立即停止服用。
女性月經來潮期間避免食用阿膠糕，因為阿膠糕服食過後利於下血，血量會增加。
服用阿膠糕期間不宜飲酒。

阿膠糕食用方法

1、直接食用

阿膠糕可直接食用，能夠起到補氣血的作用。