墨魚和雞煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

墨魚和雞煲湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

高膽固醇血癥患者

墨魚和雞煲湯營養功效

墨魚和雞煲湯味道濃鬱鮮美，營養價值豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

墨魚中含有蛋白質、膽固醇、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鉀等營養成分，雞肉中含有脂肪、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素A、磷、鎂、硒等營養物質，因此墨魚和雞煲湯可以補充身體所需營養物質。

2、提供能量

墨魚和雞煲湯含有蛋白質、脂肪，這兩種營養物質可在人體內代謝，並產生較多能量，有助於維持生理活動的正常進行。

墨魚和雞煲湯營養價值

暫未知

墨魚和雞煲湯註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與墨魚和雞煲的湯中，均含有豐富的蛋白質，若大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量飲用墨魚和雞煲的湯，因其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若大量飲用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

墨魚和雞煲湯食用方法

1、煲煮

將墨魚、雞清理幹凈，並切成塊，一同放入鍋中，加水進行煲煮，待煮至爛熟後，即可食用。